01. Tourte de seigle Auvergnate 500g

Kevin, Compagnon Boulanger vous propose un pain de seigle bio qui est fabriqué à partir d'une farine BIO & locale. Riche en son et en cellulose, la farine de seigle est riche en calcium, potassium, magnésium et fer. La fermentation lente de la pâte au levain permet également d'allonger la durée de conservation . La farine de seigle ayant une faible teneur en gluten, ce pain est plus facilement digestible.